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咖啡

17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在***和***上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等***；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入***仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因严禁饮酒，咖啡馆，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

咖啡的营养素

2006年，西班牙迪亚斯指出，现泡咖啡所含的水溶性膳食纤维比柳橙汁或还要高，饮食界小伙伴当时就震精了。 不仅如此，咖啡生豆还富含多种***，包括叶酸、***B1、***B2、***B3和***C，还含有大量氧化物，总之好东西不少。美国佬文森博士研究证明，咖啡馆开店流程，咖啡所含氧化物远超茶和果蔬，挪威人摄入氧化物来源里，咖啡独占了64%。

咖啡与***

关于咖啡 有朋友说喜欢咖啡香味，但不敢喝，咖啡馆加盟，喝了心悸难受，咖啡馆开店策划，或是睡不着觉。没错，这就是咖啡的作用。咖啡这东西名字听起来吓人，但毕竟不是海洛，科学家算了算，咖啡每天不超过300毫克利大于弊，超过了因人而异，世间凡事过犹不及，注意便是。 咖啡有两大品种，一个叫阿拉比卡，一个叫罗布斯塔，阿拉比卡风味好而贵，罗布斯塔风味差而便宜，这兄弟俩还有个区别，阿拉比卡咖啡含量1.1-1.5%，罗布斯塔咖啡含量要高至3.2%。速溶咖啡、***拼配豆里处处可见罗布斯塔的影踪。

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